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29
Ago
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Vitamina E - Tocoferóis
Categoria(s): BioquÃmica, Nutrição, Saúde Geriátrica |
Medicina ortomolecular
A vitamina E é composta por elementos chamados tocoferóis, Dentre os 8 tocoferóis (alfa, beta, gama, delta, epsilon, zeta, eta e teta) o alfa-tocoferol é o mais potente.
Constitui-se um dos grupos antioxidantes mais importantes, desempenhando papel fundamental na destruição dos radicais livres (RL). Localiza-se principalmente nas membranas celulares, sendo sua complementação indispensável para impedir a peroxidação lipÃdica.
Atualmente é designada de acordo com sua atividade biológica em Ul (Unidades Internacionais).
Propriedades funcionais
- Retarda o envelhecimento das células pela oxidação.
- Protege os tecidos do olho, pele, fÃgado, mamas, testÃculos e SNC, que são mais sensÃveis à oxidação.
- Protege o pulmão de substâncias ambientais (ozônio, NO2 e fumo).
- Diminui o risco trombótico, inibindo a agregação e a adesividade plaquetária.
- Acelera a cicatrização de queimaduras e evita a formação de quelóides.
- Ação, controvertida, sobre a fertilidade (impede ação dos lipoperóxidos que inibem a motilidade dos espermatozóides).
- Diminui o risco de cardiopatias isquêmicas.
Coadjuvante no tratamento de algumas neoplasias, onde sua ação é potencializada por outros antio-oxidantes, como vitamina C, beta-caroteno e ácido lipóico.
A vitamina E age em sinergia com a vitamina C, os carotenóides, as proteÃnas como a ceruloplasmina e a transferrina, os sistemas enzimáticos como os superóxidos dismutases e as catalases. Um dos mecanismos mais bem conhecido envolve a glutationa peroxidase e a vitamina E. A glutationa peroxidase é uma enzima seleno-dependente. Nos animais, a carência de selênio reproduz a maior parte dos efeitos da carência da vitamina E e, inversamente, os efeitos da carência da vitamina E são em parte compensados por suplementação de selênio.(1)
Fontes naturais
Germe de trigo, soja, óleos vegetais, cereais integrais, brócolis, nozes, castanha do Pará, couve de bruxelas, espinafre e ovos.
Doenças causadas por carência de Vitamina E:
Anemia (destruição de glóbulos vermelhos).
Degeneração muscular.
Distúrbios reprodutivos.
DOSAGEM: RDA: 30 UI/dia OM :200 a 400 UI/dia
Ou 10 mg de alfa tocoferol (1 mg=0,671 UI) Resolução GMC nº18/94.
Referência
1. Guilland JC, Lequeu B – As vitaminas: Do Nutriente ao Medicamento.Ed. Santos, São Paulo, Brasil, 1995. Original Les Vitamines Tec & Doc – Lavoisier. Paris.
Tags: mialgias, miosites, vitaminas
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