Ortomolecular

Característica do íon fósforo

- presente em todas as células do organismo.
- a vitamina D e cálcio são essenciais para uma correta ação do fósforo.
- o cálcio e o fósforo devem estar bem equilibrados, na razão de dois por um (o dobro de cálcio) para que ambos funcionem perfeitamente.
- está envolvido em praticamente todas as reações químicas fisiológicas.
- é necessário para uma boa estrutura óssea e dentes normais.
- sem o fósforo não há assimilação da niacina.
- importante para manter regular a função cardíaca.
- essencial para o funcionamento normal do rim.
- necessário para a transmissão dos impulsos nervosos.
- dietas ricas em gordura aumentam a absorção do fósforo e diminuem a taxa de cálcio.
- baixa concentração no cabelo reflete ingestão pobre, problemas digestivos protéicos, hipofosfatemia.
- alta concentração no cabelo pode refletir alteração no metabolismo de glicose e proteína.

Propriedades funcionais
1. ajuda no crescimento e na recuperação do organismo.
2. proporciona energia e vigor, colaborando na metabolização das gorduras e amidos.
3. atenua as dores da artrite.
4. estimula dentes e gengivas saudáveis.

Terapia : Indicação, apresentação e dosagem:
- a farinha de osso é uma ótima fonte natural de fósforo. (verifique se foi adicionada vitamina D para favorecer sua absorção e se ela não contém chumbo).
- dose recomendada para adultos: 300 à 1200mg. Sendo a mais alta para mulheres grávidas e em período de amamentação.

Fontes naturais - Frutas cítricas, melão, tomate, agrião, todas as verduras, folhas de hortelã, sementes de girassol, banana, batata, peixes, aves, carnes, grãos integrais, ovos e nozes.

Inimigos do fósforo - ferro em excesso, alumínio e magnésio podem tirar a eficácia do fósforo.

Orientações higieno-dietéticas:

Quando a pessoa ingere fósforo em demasia, o equilíbrio mineral é comprometido e as reservas de cálcio é reduzido. Nossas dietas são geralmente ricas em fósforo porque ele está presente em quase todos os alimentos naturais. É por esta razão que carências de cálcio são freqüentes. Previna-se em relação a este fato alimentando-se de acordo com suas necessidades.

Dicas - Se você já passou dos 40, deve diminuir o seu consumo semanal de carne, comer mais verduras e tomar leite, já que depois dessa idade os rins não ajudam eliminar o excesso de fósforo, o que também contribui para esgotar o cálcio. Deve-se saber quais os alimentos em que o fosfato foi usado como conservante e levar isso em conta quando for avaliar sua ingestão de fósforo.