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Fontes Escondidas de Alergia Alimentar
Categoria(s): Nutrição, Saúde Geriátrica |
Medicina popular
É importante ler etiquetas de alimento cuidadosamente para estar seguro que a alimento você está escolhendo não é uma fonte escondida de alergia alimentar. Lendo as etiquetas, estas lhe ajudarão a determinar se alimentos você está evitando, foi somado ao produto.
Isto é muito importante para qualquer alimento que foi processada e pré-embalada ou enlatada. Alimentos processadas têm freqüentemente derivado de leite, produtos de milho ou ingredientes de soja somados a eles. Outras alimentos que estão comumente incorporado em alimentos processadas incluem ovo, carne de porco, carne de boi, levedura, trigo e amendoim.
A lista seguinte provê exemplos de algumas das condições etiquetando usados por fabricantes de alimento para alimentos de alérgicos comuns:
• Ovo: Vitelina, ovovitelino, lecitina, ovomucoide, ovomucinoso e albumina
• Leite: Caseína, caseinato, lactose, lactalbumina e pó de leite
• Trigo: polvilho, farinha branca, trigo integral, semolina, tabule, cuscuz, farelo de trigo, ou glúten,
• Milho: fructose, zein salgam dextrose de proteína, glicose, glúten de milho, goma de milho, dextrina, dexin, dextrimaltose e álcool de milho (cerveja, uísque, uísques misturados, vinhos fortalecidos e muitas bebida alcoólica); a maioria dos corantes de caramelo é derivado do milho.
• Abacaxi: bromelina
• Cevada: toda a farinha de propósito, cevada escama, farinha de cevada, farinha enriquecida, malta, cevada maltada
• Carne de boi. gelatina, desertos de gelatina,
• Mamão: papaina, tenderizador de carne,
• Coco: MCT lubrifica (Triglicérides de cadeia médio).
Rosa comenta:
31 Janeiro, 2008 @ 11:36
Tenho alergia a milho, gostaria de saber como identificar os produtos que contem milho (biscoitos, pães, massa em geral, medicamentos) etc.
A cerveja contem milho?
Como identificar os elementos que contem milho nas embalagens dos produtos.
Aguardo resposta.
Abraços
Ariosvaldo de Sousa comenta:
13 Fevereiro, 2008 @ 12:08
Tenho alergia a milho, gostaria de saber qual o tratamento mais eficaz e se essa alergia tem cura.
Aguardo resposta.
Abraços
Dr. Armando Miguel Jr comenta:
14 Fevereiro, 2008 @ 16:45
Ariosvaldo,
Quando se tem alergia a um determinado alimento, isso é para a vida toda.
O mesmo com os medicamentos. A única forma de ficar livre do problema é evitar o contato com o alimento ou o medicamento.
Lembre-se, o nosso intestino é o local mais exposto aos agentes alergênicos. Nós não passamos um bife codimentado, ou um refrigerante na nossa pele, mas colocamos no nosso trato gastrointestinal. O nosso sistema de defesa imunológica é muito bom e tolerânte, mas a alergia pode ocorrer e fica permanente.
Camila comenta:
22 Fevereiro, 2008 @ 20:44
Olá,
Gostaria muito de saber mais sobre a alergia ao trigo. E se essa alergia só inclue o trigo (farinha branca, trigo integral) ou polvilho, semolina, tabule, cuscuz, farelo de trigo, glúten, amido de milho… também? Como teria que ser a alimentação?
Aguardo resposta, o mais rápido possível, é urgente!!!
Abraços.
patricia alves comenta:
20 Março, 2008 @ 15:20
Minha filha fez testes de alergia e o resultado foi de alergia a perfume mix, perguntei a doutora que substância era essa e ela não foi muito especifica , só disse que evitasse cosméticos em geral, ela não usa cosmético de forma alguma e vez por outra aparece lesões em volta da boca, procuro nas embalagens de alimentos se existe esse produto (perfume mix) e não encontro, então porque ela continua com essas lesões? Obs: já fiz até exames para saber se ela tem herpes e o resultado foi negativo.
cris comenta:
28 Maio, 2008 @ 22:32
Oi Patrícia, tb tenho alergia ao perfume mix e tb ao níquel. Estou enfrentando o mesmo problema de não identificar os produtos que contem as substancias….
Tb fico com lessões na boca e envolta da boca…
Adri comenta:
31 Maio, 2008 @ 16:56
Olá Patrícia e Cris, eu tbm tenho alergia a perfume mix, o médico tbm não soube escalrecer muito bem, pois abrange cosméticos, corantes, conservantes de alimentos tbm..ou seja é complicado saber o q realmente causou a alergia . Em mim começou somente perto da boca , agora qdo tenho crises fico com o rosto coberto pela alergia. Estou tentando o tratamento com homeopatia , q é a longo prazo e qdo há crise tomo antialérgico Celestamine para cortar as lesões, mas cuidado com esse remédio, pois corticóides em excesso engorda e dá estrias…Ah tbm uso tudo neutro, tem uma linha alergoshop q é especial para alérgicos.
landela comenta:
10 Junho, 2008 @ 17:55
Meu filho tem alergia a milho, gostaria de saber como identificar os produtos que contem milho (biscoitos, pães, massa em geral, medicamentos) etc.
A cerveja contem milho?
Como identificar os elementos que contem milho nas embalagens dos produtos ?
A maioria dos remédios usam o milho na fabricação. Como saber se determinado remédio possui ou não milho.?
Letícia Gabriela Barros comenta:
19 Junho, 2008 @ 09:11
Olha eu tenho um problema que ate hoje nao conseguiram identificar,nenhum medico.Existem alguns determinados alimentos que eu como que me incham e nao consigo descobrir quais são.Tenho esse problema há 3 anos.Por exemplo ,cerveja eu tomo me dá um embolo estomacal,pizza,sandwiche,chips com todos esses ja notei.Mas nao sei ao certo qual é ,meu medico pediu pra eu fazer teste tomando cerveja a base de milho,mas nao consigo encontrar.È um grande problema.
sandra comenta:
22 Junho, 2008 @ 10:37
Olá boa tarde, gostaria de saber quais os produtos a substituir quando se tem alergia ao leite, trigo, clara de ovo, e a quase todos os cheiros intensivos . tenho uma bébe de 20 meses que fez o teste das alergias e em muitos e muitos só não tem alergia ao peixe e á folha do vidoeiro todos o resto é alérgica.
Como podem concluir é muito complicado alimentá-la, o leite já é de soja,agora quanto a papas, bolachas, massas, estou um pouco perdida.
Onde posso encontrar esses alimnetos se é que os há.
Obrigado pela atenção.
Sandra
juliana melo comenta:
25 Agosto, 2008 @ 11:36
minha sobrinha tem 1ano e 4 meses, tem alergia a trigo e tem a pele manchada por conta disso, o que devemos fazer?
mariana comenta:
17 Outubro, 2008 @ 14:06
Olá, sou a mariana e tenho 22 anos.
Tenho algumas dúvidas que gostaria de esclarecer, se possível. Realizei análises às alergias e verifiquei que os níveis trigo g15 estão a 7,95 ku/l, que analisando está incluído na classe III, sou alérgica ao trigo? Tenho acne há imenso tempo, com vermelhões e alguma comichão por vezes, será um dos efeitos secundários? Que alimentos não posso ingerir?
sandra comenta:
19 Outubro, 2008 @ 16:55
Olá mariana, pelo pouco que tenho conhecimento que tenho, se és alérgica ao trigo, todos os alimentos que contém glutén são perigosos.
Tipo massas, cereais, pão, bolachas, alimentos que contém pão ralado tudo que inclui farinha de trigo ou o próprio trigo. Claro está que agora nas grandes superfícies alimentar já existem todas essa opções em farinha de milho e derivados.
Quanto á pele, eu na minha filha que é bem mais pequena uso a gama A-Derma Exomega
que existe em qualquer farmácia.
Espero ter ajudado.
Tudo de bom.
Sandra
mariana comenta:
28 Outubro, 2008 @ 09:36
Olá sandra.
Obrigado pela atenção, ajudou bastante.
Quanto ao acne, se houver alguém com o mesmo problema e tenha mais conselhos que me possa dar, agradecia imenso.
Mais uma vez obrigado pela atenção.
Mariana
daiana comenta:
29 Outubro, 2008 @ 21:02
oi, estou desesperada, peço muita ajuda. tenho um filhode 2 anos e meio e estou lutando desde que nasceu. descobri que ele tem alergia a leite de vaca, soja e cabra, cacau, ovo clara e gema, arroz, alface, tomate, feijão, carne de ave, boi, ao trigo e mais alergias respiratórias, e não sei mais o que fazer. estou tratando ele com um médico. eu qieria saber se alergia ao trigo seria a mesma coisa que alergia ao glúten? gostaria que me mandassem receitas de bolos ou massas e pães que ele possa comer, ou também marcas de bolachas. obrigada, espero ansiosamente por uma resposta.
isaura comenta:
30 Outubro, 2008 @ 20:13
olá daiana
tenho um filho que também era alérgico a esses alimentos menos ao arroz.
mas hoje ele tem 7 anos e superou a maioria das alergias. no site da acelbra voce encontra varias receitas. gostaria que voce entrasse em contato comigo para me explicar melhor sobre a alergia do arroz.
um abraço.
meu email é : isaura.carrijo@terra.com.br