|
Ago
22
|
O poder do alho
Categoria(s): Nutrição, Saúde Geriátrica |
Medicina popular
Há muito tempo que o alho vem sendo utilizado, não só na culinária, como tempero que garante um sabor especial, mas também em tratamentos de diversos males corporais. Sociedades antigas, no Egito, Grécia e Índia, já o empregavam em fórmulas medicinais. Na idade Média, era considerado tão poderoso, que a cultura popular consagrou o seu uso, pendurado em réstias pelas paredes, como uma verdadeira arma para proteger as casas de visitas indesejáveis de vampiros.
Crendices parte, as pesquisas modernas endossam o que os antigos, em sua sabedoria aplicavam no dia-a-dia: o alho tem efeitos benéficos comprovados. Funciona como antitérmico e expectorante natural, sendo amplamente utilizado em casos de bronquite e asma.
Em cortes ou lesões na pele, funciona como antisséptico; seu poder é superior ao do álcool a 90º.
Embora o sabor do dente de alho puro nem sempre agrade ao paladar, age como desinfetante na boca, estimulando diversas funções, entre elas a secreção salivar e a de suco gástrico. ’’O alho aumenta o apetite, regula a digestão e combate as fermentações pútridas do intestino’’.
Chás feitos com a folha do alho combate a diarréia, colites e parasitoses intestinais.
Efeitos Benéficos
Se a importância do alimento para o bom funcionamento do aparelho digestivo é indiscutível, no campo da medicina cardiovascular, suas propriedades são ainda mais evidentes. ‘‘O alho fresco possui aliina, um amino-ácido sulfurado que se transforma em alicina, princípio ativo antisséptico e eficaz no tratamento de doenças coronarianas’’. Sua ação no aparelho circulatório é auxiliar na prevenção de eventuais tromboses em vasos arteriais importantes, que irrigam coração, pulmão e cérebro.
As tromboses são conseqüência de coágulos sanguíneos que se formam e se desprendem podendo criar bloqueios no fluxo. E o alho tem justamente a propriedade de diminuir a agregação plaquetária e a quantidade de fibrinogênio. Igualmente importante é a sua capacidade de baixar a pressão arterial, o nível do mau colesterol e dos triglicerídeos. Por isso, o consumo de um dente de alho, 3 vezes ao dia é recomendado pelos médicos, principalmente para pessoas que estão no grupo de grande risco para o infarto, como diabéticos, hipertensas, obesas, com hipertireoidismo e que costumam exceder-se no tabagismo e bebidas alcoólicas.
O consumo de 3 dentes de alho por dia diminui o LDL, que é a lipoproteína que transporta colesterol para os tecidos. Nos diabéticos, a ingestão regular ajuda a controlar o nível de glicose.
Para a saúde, a melhor forma de consumir o alho é cru mesmo. Frito ou cozido, porém, ainda conserva propriedades medicinais. Para conseguir uma ação preventiva e curativa, é preciso incluí-lo na rotina diária. ‘‘Ao tomar uma sopa, comer uma salada ou pão, aproveite e jogue pedacinhos de alho cru por cima’’. O ideal é ingerir, além de 3 dentes de alho ao dia, uma ou duas cebolas cruas, aí então, o remédio estará completo. Tanto o alho como a cebola são ricos no mineral germânio, antioxidante, capaz de neutralizar a ação dos radicais livres. Mas, nada de exagero no consumo, para não causar irritações gástricas.
Quando há equilíbrio interno no organismo, os reflexos manifestam-se logo no visual. E o uso freqüente do alho, na dosagem recomendada pelos médicos, promove uma reorganização no funcionamento dos órgãos que acaba se refletindo na aparência externa. Uma vez que o alho fortalece as paredes das capilares e artérias, melhorando a circulação sanguínea, este movimento de dentro-para-fora, manifesta-se através de uma pele luminosa, com mais tônus e elasticidade. Toda a área periférica da pele passa a ser melhor irrigada e, portanto, ganha um aspecto mais saudável e bonito.
Dicas Para Aproveitar O Alho
1. É comum, após o consumo de alho, uma halitose característica. Para conseguir comer um belo filé ao alho, por exemplo, sem deixar rastros, uma ótima dica é ingerir suco de limão ou laranja logo a seguir. Mastigar por algum tempo alface, salsa, aipo, erva-doce, grãos de coentro e casca de maçã também solucionam esse incômodo.
2. Uma receita caseira que ajuda a dilatar as vias aéreas superiores e permite respirar melhor: coloque 3 dentes de alho numa xícara de chá fervendo e faça inalação. É ótimo também para aliviar dores de garganta, faringites e amigdalites.
3. Para acabar com a gripe, pegue um dente de alho e corte em quatro pedaços. Deixe tudo em um copo com água, em maceração, noite, por 12 horas. Pela manhã, em jejum, tome a mistura. Repita por 2 ou 3 dias e terá alivio rápido da doença.
4. Ótimo também para diminuir o colesterol é tomar um chá feito com um dente de alho fervido em um copo de água.
VENANCIO HORBACH comenta:
4 Setembro, 2007 @ 12:01
<p>GOSTARIA DE SABER SE AS CÁPSULAS DE OLHO DE ALHO FAZEM O MESMO BENEFÍCIO A SAÚDE<br />
SER FOR ATENDIDO DESDE JÁ AGRADEÇO</p>
Sandra Assumpção comenta:
11 Setembro, 2007 @ 15:43
Onde achar a resposta se o alho em cápsulas é benéfico?
pedro comenta:
1 Novembro, 2007 @ 06:43
ola! eu sou de nova iguaçu. e tenho umas perguntas a fazer…
tipo.. eu tenho manias estranhas..
rs
eu ador comer alho..
(alho puro)
mniha mae vive brigando comigo por isso..
mas e entao?
alho em execeo.. pode fazer malll?
como sempre alho com sal…
ciron ulisses comenta:
13 Novembro, 2007 @ 06:39
o site é bastante interessante e informativo. gostaria de saber se eu colocar 8 dentes de alho dentro de um litro de água e beber todos os dias um copo, minha vida melhorará em que sentido.obrigado,
Estevão Reis comenta:
13 Novembro, 2007 @ 15:20
Gostaria de saber se o alho é bom para pressão alta.
shirlei dos santos medeiros comenta:
22 Fevereiro, 2008 @ 08:59
gostaria de saber se as capsulas de alho fazem os mesmos efeito do dente de alho
francisco motta comenta:
24 Abril, 2008 @ 01:16
Gostaria de saber se as capsulas de alho tem o mesmo efeito, para a hipertensão, do ALHO CRU.
Dr. Armando Miguel Jr comenta:
24 Abril, 2008 @ 07:45
Cápsulas de alho.
Os laboratórios farmacêuticos elaboram cápsulas de alhos com as mesmas propriedades medicinais do alho. Podem ser utilizadas como no texto acima. Devemos sempre lembrar que o mais importante é o diagnóstico da doença. Muitas doenças dão os mesmos sintomas, algumas simples outras extremamente grave como o câncer. Faça sempre check up médico periódico com um geriátra ou clínico geral.
Não vai tomando alho somente porque algum disse que é bom.
PAULO ALBERTO RODRIGUES comenta:
9 Maio, 2008 @ 22:21
TOMO ALHO EM CAPSULA HA MAIS DE 02 ANOS E QUERIA SABER SE O EFEITO É PARECIDO
COM O ALHO NATURAL, E SE O ALHO EM CAPSULA CONSERVA OS MESMOS EFEITOS PROVOCADO PELO ALHO CRU
angela comenta:
4 Junho, 2008 @ 19:01
amei a matéria,não sabia que alho era tão importante.
zilda mira comenta:
17 Agosto, 2008 @ 17:04
gostei muito dao arquivo sobre o alho.Pois tenho problemas de circulação e vou fazer o chá todos os dias.Só gostaria de saber se pode cozinhar ou colcar em fusão. obrigada e abracos.Espero respostas.
zilda mira comenta:
17 Agosto, 2008 @ 17:12
Desculpe, pois esquecir de perguntar se as capsulas fazem o mesmo efeito que o alho cru.também já tomo jinkgo biloba em capsula e flor da india querendo trocar por castanha da india. obrigada.
Teoboris comenta:
24 Agosto, 2008 @ 17:36
faço uso de alho imerso em azeite de oliva virgem. Uso uma colher de cha pela manhã. Gostaria de saber sua opini~eo quantoa ao uso de alho no azeite de oliva.
VENANCIO HORBACH comenta:
26 Agosto, 2008 @ 11:10
Tenho labirintite com zumbido desde os 18 anos e náo consigo melhoras, pois ja tentei de tudo, agora estou revendo minha alimentacao, pois eu acho que meu problema esta relacionado com a intolerancia a lactose, se vocës tem mais dicas por gentileza me repassem.
GRATO Venancio Horbach
SUSANA comenta:
24 Setembro, 2008 @ 14:52
MINHA MAE E DIABETICA E TEVE AVC/ GOSTARIA DE SABER SE O ALHO AUMENTA A PRESSÃO POIS FIZ MINGUAL DE FUBA C/ALHO E FALARAM QUE NÃO PODIA DA PARA ELA.
Toni comenta:
2 Outubro, 2008 @ 15:21
Caro Venancio horbach,
A Ginkgo Biloba (planta), pode lhe ajudar a diminiur os zumbidos.
Pesquise a respeito.
Inté
Toni
luiza comenta:
7 Outubro, 2008 @ 20:13
Eu sempre ouvi falar que o alho,é muito poderoso.
Tomo alho por um bom tempo,e mim sinto,muito bem com a ingestão do alho.
Controlo a minha pressão,o colesterol, etc…
Só sei dizer que é tudo de bom.
sergio comenta:
31 Outubro, 2008 @ 20:21
CUIDADO COM AZEITE,,POIS ELE TEM GORDURA SATURADA E UM VENENO PARA AS ARTERIAS,POS GORDURA QUANDO ENGERIDAS NAO SAEM MAIS DE DENTRO DO CORPO CUIDADO COM AZEITE
EDUARDO comenta:
31 Outubro, 2008 @ 21:49
GOSTARIA DE SABER SE O ALHO CONTROLA A PRESSÃO ALTA, COMO DEVO USAR E DURANTE QUANTO TEMPO, E QUANDO COMEÇO VER O RESULTADO ?