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O cromo no organismo humano
Categoria(s): BioquÃmica, Endocrinogeriatria, Nutrição, Saúde Geriátrica |
A importância do cromo (Cr) no organismo está relacionada ao controle da glicemia e lipÃdeos. A ingestão dietética diária é de 50 a 200 ug, segundo a ESAD-DI (Estimated safe and adequate daily dieteary intake).
A principal função do cromo é potencializar os efeitos da insulina, e através desta alterar o metabolismo da glicose, aminoácidos é lipÃdeos. Considerando-se os efeitos anabólicos promovido pela a insulina nos tecidos, promovendo a captação de glicose, aminoácidos e a sÃntese de proteÃnas, a presença de cromo potencializa esta ações reduzindo os nÃveis de gordura corpórea e normalização do lÃpides sangüÃneos.
A medida que envelhecemos, retemos menos cromo no organismo. O excesso de gorduras e açúcar na dieta aumenta a excreção e consumo de cromo.
Propriedades funcionais - 1. Ajuda o crescimento. Contribui para controlar a pressão sangüÃnea. age como controlador de diabetes. 2. O cromo desempenha papel relevante na sÃntese de serotonina, estando diminuÃdo em estados depressivos.
Doenças causadas por carência de Cromo:
1. Diabetes devido redução na produção de insulina.
2. Redução no metabolismo de glicose, aminoácidos e lipÃdios.
3. Hipercolesterolemia.
4. Inflamação e necrose da pele e vias aéreas superiores.
5. Insuficiência renal.
6. Câncer pulmonar.
7. Choque circulatório.
Doenças causadas pela Toxicidade - O cromo trivalente não é tóxico. A forma hexavalente é tóxica e pode causar lesão renal e hepática.
Terapia :
Indicação - Aumenta capacidade aeróbica e anaeróbica, age como suplemento em pacientes com diabetes, anti-aterogênio e protetor do aparelho cardiovascular.
apresentação e dosagem: Pode ser encontrado nas melhores preparações multiminerais. Dosagem: 50-200 mcg/dia.
Orientações higieno-dietéticas:
Fatores que contribuem para a deficiência: ingestão de carboidratos refinados. Diabete juvenil. Dieta de baixa qualidade protéica, má absorção, alimentos processados.
Plantas hipoglicemiantes e Ãndice de cromo (mcg/mg) - Cajueiro=15; Marapuama=0,7; Carqueja= 4,2; Quina-quina=0,8; Pau de ferro= 2,7; Angico amargo=1,8; Pata de vaca= 2,3
Dosagem : 200 mcg/dia Resolução GMC nº18/94.
Referências:
Clarkson PM – Effects of exercise on chromium levels. Is supplementation required ? Sports. Med 23(6):341-349,1997.
Hasten DL, Rome EP, Franks BD – Effects of chromium picolinate on beginning weight training students. International Journal of Sport Nutrition. 2:343-350,1992.
Anderson RA – Chromium as an essential nutrient for humans. Regul. Toxicol. Pharmacol. 26(1):S35-S41,1997.
Anderson RA – Chromium metabolism and its role in disease process in man. Clin Physiol. Biochem. 4:31-41,1986.
Baruthio F – Toxic effects of chromium ans its compounds. Biol Trace. Elem Res. 32: 145-153, 1992.
Grant KE, Chandler RM, Castle AL – Chromium ans exercise training: effect on obese women. Med Sci Sports Exerc. 29(8): 992-998,1997.
fabio comenta:
15 Outubro, 2007 @ 04:11
tenho uma empresa de cromagem e e nela temos banhos de cromo,zinco com cianeto de sodio,niquel,cobre acido,cobre alcalino e desengraxante.
em que esse tipo de trabalho poderia prejudicar a mim e meus funcionarios e como isso pode ser evitado???
MARISA LAMOUNIER MASCHIETTO ALMEIDA comenta:
28 Fevereiro, 2008 @ 18:45
GOSTARIA DE SABER O QUE O CROMO COMO METAL PESADO PODE ACARRETAR AO SER HUMANO QUANDO EM CONTATO OU INGERIDO OU MESMO SO NO MANUSEIO.
marivio comenta:
6 Março, 2008 @ 21:05
gostaria de saber o que mais o cromo causa a nos e nossa saude, eu to fazendo segurança do trabalho, e por meio desde sait requer algumas orientaçoes
cibele cristina comenta:
12 Março, 2008 @ 15:31
Obrigado vc me ajudou de mais tinha muitas duvida mais agora não tenho mais
obrigado msm…
TIago comenta:
13 Agosto, 2008 @ 16:19
para quem queira adquirir esse mineral
vá a qualquer loja de suplementos esportivos e peça o cromo em forma de Picolinato de cromo , ou em uma farmacia de manipulaçao sai mais barato