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Colesterol Bom e Colesterol Perigoso
Categoria(s): Bioquímica, Cardiogeriatria, Saúde Geriátrica |
Entendendo o assunto
O colesterol, assim como seus perigos e benefícios foi descoberto através de um estudo feito com esquimós da Groenlândia. Este inimigo invisível foi constatado devido às mudanças de hábitos dos esquimós. Os que migraram para as cidades tinham mais chances de desenvolver o colesterol LDL, que é o prejudicial à saúde. Os que permaneceram, tinham boa alimentação, por comerem carne de peixe de águas muito frias, não tinham doenças como enfartos e derrames.
A partir daí, foram diagnosticados os dois tipos de colesterol existentes: o HDL, que é o colesterol bom, de alta densidade, e o LDL, que o colesterol perigoso, de baixa densidade.
Enquanto o HDL “limpa” a sujeira do organismo, o LDL se infiltra nas paredes das artérias e causa a chamada aterosclerose. O LDL pode ser um dos responsáveis pelo entupimento das artérias, infartos e derrames cerebrais.
A melhor maneira de prevenção é o controle da alimentação e a mudança do estilo de vida. A quantidade ideal no organismo de cada um dos dois tipos de colesterol deve ser inferior a 130 miligramas/decilitro para o LDL e maior que 50 miligramas/decilitro para o HDL.
Entre os alimentos “vilões” que aumentam o colesterol ruim estão as frituras, gema de ovo, queijos amarelos, maionese, chantili, chocolate, coco, requeijão e embutidos em geral. “Sobre as frituras existe uma crendice errônea de que se usar óleo de soja, de girassol, canola, fica-se livre do colesterol, o que não é verdade. Durante a fritura esses óleos saturam-se e provocam o aumento do LDL que é o colesterol ruim. Na verdade nenhuma fritura é boa para saúde”.
Já alimentos como frango sem pele, peixe sem pele e presunto magro, por exemplo, podem ser consumidos moderadamente, enquanto o leite desnatado, frutas cítricas, sucos, legumes e ricota podem ser consumidos à vontade que não prejudicam o colesterol.
Muito se fala também nas margarinas ricas em polinsaturados e leites ricos em Ômega Três, que também podem ser consumidos sem problemas.
Fabiane Lemes comenta:
20 Janeiro, 2008 @ 09:43
Meu exame de colesterol deu alto. colesterol total deu 217. Fiquei preocupada então resolvi dar uma pesquisada sobre o assunto. Obrigada
lane mary comenta:
30 Abril, 2008 @ 18:40
meu colesterol esta: 275mg/dl
LDL 208
Gostaria de uma dieta alimentar.
izolete p. sabel comenta:
1 Junho, 2008 @ 22:35
meu colesterol esta em 350 estou muito preocupada fiz exame da tereoide mas não deu nada.
minha altura é de 162 peso 61k não como fritura me alimento +-,bem porque meu colesterol é tão alto e tambem pratico esportes 3 vezes por semanas as vezes até mais,tenho 38 anos.o que devo fazer.
Sue Helen comenta:
22 Julho, 2008 @ 16:54
Oi gostaria de saber se o colesterol que tem no ovo é bom ou ruim?
Abraço!!!!! Sue Helen……
Hernani Luiz de Oliveira comenta:
27 Julho, 2008 @ 21:47
GOSTARIA DE SABER QUAIS SÃO OS ALIMENTOS QUE AUMENTA O COLESTEROL HDL E SE EXISTE NECESSIDADE DE EXERCICIO.
ilda santos comenta:
8 Agosto, 2008 @ 03:22
ola eu tinha o colesterol a 287 tou tomando uns comprimidos receitados pelo medico e fazendo dieta a gora so tenho 200 vim a saber que uma das minhas irmas tem a 218 sera herarditario sera que ficarei toda a vida com isto obrigado
Daniel Costa comenta:
28 Agosto, 2008 @ 20:09
Olá. Sei que quando é utilizado em frituras, o óleo de soja se torna saturado. Gostaria de saber se também se torna saturado quando é utilizado para cozinhar o arroz, macarrão, sopa, etc.
Fico no agurardo. Obrigado.
regiane comenta:
22 Setembro, 2008 @ 19:18
ola
meu exama de colesterol deu 221,fiquei preocupada,entao resolvi pesquisar sobre o assunto……..
vou imediatamente reorganizar minha alimentação…………..
Marlene correia Nakayama comenta:
5 Outubro, 2008 @ 11:54
Em Julho deste mês fiz um e. de colsterol o qual constatou que estou com o hdl-colesterol bom 5000x abaixo do normal;segundo a cardiologista ,o único tratamento para este problema é caminhar e mudar a alimentação ,tiraaaar todas as gorduras,massas,proteinas,etc.Tambem foi constatado em um ex. ecocardiograma com dopppler que tenho um forame oval patente,que segundo a cardiologista tbem não nada a fazer ,apenas cuidar para pressão não subir já que sou hipertensa.Estou caminhando e fazendo e tomando remédio para pressão alta,mas só isso basta?
Marlene correia Nakayama comenta:
5 Outubro, 2008 @ 11:57
è muito importante ter um sitio que nos orienta sobre doenças de riscos,pricipalmente em fase .
selvana comenta:
4 Dezembro, 2008 @ 19:03
minha filha de cinco anos, fez recentemente um exame de colesterol. o HDL deu 214. Qual a possibilidade do exame ter erro, ja que ela nunca tomou refrigerante, não come gorduras e quase não come carne. Claro que estou tomando cuidado redobrado com a saude dela.
Por favor mande respostas.
FRANCISCO DE ASSIS comenta:
9 Dezembro, 2008 @ 15:09
GOSTARIA DE RECEBER PELO MEU E-MAIL UMA LISTA DOS ALIMENTOS QE AUMENTA O COLESTEROL BOM (HDL)
OBRIGADO
D’ASSIS
ARMANDO CARDOSO comenta:
30 Dezembro, 2008 @ 14:06
Como a maioria, gostaria de seguir uma dieta apropriada e saber a manedira de melhoras meu HDL